Protein shake. Bagaimana untuk menyediakan shake protein

Tidak lama dahulu, orang ramai mengetahui minuman seperti protein shake. Yang sebelum ini hanya untuk golongan elit (pelawat gimnasium dan atlet profesional), hari ini mereka dianggap sebagai pembantu terbaik dalam membina jisim otot, dan isu-isu penurunan berat badan.

Dan memang begitu. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang manfaat minuman protein, serta bagaimana untuk menyediakan protein shake diri sendiri.

Oh, bagaimana indah penemuan ..

Jadi, anda mula pergi ke gim, dalam hubungan yang rapat dengan jurulatih dan lain-lain gaya hidup sukan amatur, dan tidak lama lagi menyedari bahawa tanpa campuran tambahan vitamin dan suplemen tubuh yang indah hanya tidak buat. shake protein, asid amino, BCAAs - bukanlah frasa kosong bagi mereka yang bersemangat sukan. Tetapi benar-benar memerlukan minuman ini dan pemakanan tambahan, atau perniagaan yang besar? Malah, tidak ada keperluan mendesak, hanya kerana koktel anda boleh membuat tubuh lebih cantik dalam masa yang cepat dan kos untuk memasak.

Keperluan protein

Berapa banyak protein yang diperlukan oleh badan? Adakah benar bahawa protein shake untuk otot begitu berguna? Mengikut arahan kecergasan orang untuk pembangunan, yang kewujudan, pembaharuan biasa dan pembahagian sel mengambil masa kira-kira 1, 5-2 gram protein setiap 1 kg berat badan. Iaitu, jika anda mempunyai berat 60 kg, maka untuk berasa sihat dan berada dalam bentuk yang besar, anda perlu setiap hari untuk makan sekurang-kurangnya 90 gram protein. Jangan mengelirukan berat nutrien dengan berat produk! Oleh itu, sebagai contoh, 100 gram dadih mengandungi hanya 16 g protein, 100 g ayam - 23 g protein dalam telur - 12 Pada hari (diberi tiga kali) adalah realistik untuk makan 90 gram protein dengan makanan tanpa sebarang koktel, atau tambahan khas.

Keperluan protein dalam atlet

Keadaan ini berbeza dengan kuasa atlet. Semasa latihan otot di bawah pengaruh percutian beban dan kemudian dipulihkan dan disebabkan oleh peningkatan dalam jumlah. Untuk membina atlet otot memerlukan protein untuk tahap yang lebih besar daripada orang biasa - kira-kira 2-2, 5 g setiap 1 kg berat badan.

Stokilogrammovye manusia perlu makan dalam sehari, kira-kira 200 g protein, yang merupakan lebih daripada 2 kg makanan. Di sini datang untuk membantu dan protein shake. Oleh kerana minuman yang anda boleh makan seberapa banyak yang anda mahu, dan protein yang hilang berasal dari koktel.

Berapa banyak protein shake?

Ulasan tentang apa-apa kemudahan untuk membina otot dan mengekalkan keindahan badan, seperti shake protein, bercakap dalam memihak kepada penggunaan mereka. Tetapi berapa banyak harga?

Sudah tentu, mana-mana gimnasium "membuat wang", bukan sahaja kepada eksploitasi peralatan pelanggan, tetapi juga atas keinginan "fesyen" pelanggan Apollo sendiri. Secara semula jadi, setiap bilik mempunyai bar sukan khas, di mana anda boleh dirawat dengan shake protein atau gainer, keuntungan bar tenaga khas. Jika matlamat anda - untuk menjimatkan wang, ia adalah lebih mudah untuk membuat shake protein di rumah hanya 20-30 Rubles. Protein shake di bar sukan boleh kos 60-200 Rubles.

Jika anda membeli protein sahaja

Harga protein yang tidak bergantung kepada teknologi, tetapi kepada pengeluar. jenama global terbukti menghasilkan produk pada teknologi sedikit diketahui untuk firma tempatan, tetapi harga adalah luka beberapa kali. Kita boleh berhujah tentang kualiti dan manfaat pelbagai shake protein, tetapi ia adalah yang terbaik untuk membaca komposisi pada pakej.

Sebagai contoh, 1 kg protein whey daripada pengilang tempatan yang tidak diketahui akan dikenakan bayaran 600-900 Rubles, manakala jenama yang terkenal menawarkan produk yang sama pada harga 2,000 Rubles setiap 1 kg. Dan ia tidak menghairankan, kerana anda membayar untuk pengiklanan jenama dan sekeping kemuliaan nama yang terkenal.

Malangnya, untuk meminta nasihat daripada jurulatih di dalam bilik tidak akan berfungsi - hampir semua "push" atas penjualan pemakanan sukan tertentu, kerana ini adalah satu lagi sumber pendapatan ke gym. Sebaik sahaja anda mula mengamalkan, anda dengan serta-merta "akan mendaftar" banyak makanan tambahan, dan jika anda bertanya, adakah mungkin untuk membeli barang yang sama yang lebih murah, sopan menjelaskan bahawa ia adalah mustahil.

Terdapat satu soalan logik: adakah mungkin untuk membuat protein shake di rumah? Setuju, tidak sentiasa mempunyai wang untuk pakaian sukan mahal, melawat gimnasium yang baik, dan walaupun pada bahan tambahan untuk mewujudkan angka yang cantik. Oleh itu, kami mengambil kira beberapa mudah koktel resipi protein.

Apa yang sepatutnya menjadi dalam resipi?

Jadi, sebelum anda pergi ke dapur, anda perlu membuat keputusan apa jenis minuman anda bersedia - untuk membina otot atau protein shake untuk penurunan berat badan. Oleh kerana mereka adalah berbeza dalam kesannya pada shake badan, pelbagai bahan-bahan yang diperlukan - untuk meningkatkan jumlah otot perlu ditambah kepada karbohidrat protein.

Oleh itu, komponen biasa yang pertama - asas cecair. Anda boleh mengambil air, susu atau jus (jika ia adalah gainer a). Ramuan sama diperlukan jika anda membuat koktel dengan serbuk protein.

Kedua komponen - protein. Menggunakan putih telur, keju, susu, dan whey.

Karbohidrat (buah-buahan, madu, pisang) perlu ditambah kepada shake protein, jika matlamat anda - untuk membina jisim otot. Jika anda berniat untuk memasak protein buatan sendiri shake untuk menghilangkan lemak badan yang tidak diingini, atau pengeringan, melakukannya tanpa komponen ini. Selain itu, anda pasti akan memerlukan pengisar. Hakikat bahawa koktel (terutamanya jika anda memasak dari serbuk) perlu kacau yang baik sehingga sebati. Tugas ini adalah yang terbaik untuk berunding dengan pengisar rendaman atau mixer.

Resipi koktel protein

Untuk membina otot, anda perlu produk protein (keju lembut, telur, susu) menambah karbohidrat ringkas untuk asimilasi cepat protein. Ia boleh pekat susu, madu, jem atau gula. Ambil perhatian resipi ini:

• Susu (purata kandungan lemak, cth, 2, 3 atau 5%, 2 %%) - 1 cawan.
• Curd (purata kandungan lemak, sehingga 9%) - 100 g
• putih telur rebus 2 keping.
• Madu - 2 sudu besar

Melibatkan semua bahan dalam pengisar dan mengisar sehingga sebati.

Resipi Protein Minuman Chocolate

Minuman ini meningkatkan aroma yang menyenangkan mereka dan rasa. Untuk mengambil adalah disyorkan untuk satu jam setengah sebelum senaman.

• Susu - 250 g (kandungan lemak tidak lebih daripada 2, 5%).
• keju Cottage (kandungan lemak sehingga 5%) - jumlah mengikut budi bicara.
• Chocolate Black - '40
• Banana - 1 pcs.

Chocolate perlu menjengkelkan, campurkan semua bahan-bahan blender.

Cocktail diet

Jika anda ingin memasak koktel untuk penurunan berat badan, anda perlu memotong resipi dalam jumlah lemak dan karbohidrat. Anda perlu mendapatkan protein yang paling dengan sekurang-kurangnya nutrien lain.

• Susu (bukan lemak, tidak lebih daripada 1%) - 150 ml.
• ​​keju Cottage (bebas lemak, 0%) -150
• Banana - 1/2 pcs.

Seperti koktel adalah menyenangkan untuk rasa, anda boleh menggunakannya bukan makan malam selama setengah jam sebelum latihan dan 20-30 minit selepas latihan. Oleh kerana kandungan yang rendah karbohidrat pisang koktel tidak menjejaskan proses aktif pembakaran lemak.

Beberapa tips semasa menyediakan koktel sahaja

1. Jika badan anda menyerap susu buruk, anda boleh menggantikannya dengan air, serum atau jus (jika anda mahu untuk membina jisim otot).
2. Jika anda berhadapan dengan pilihan (gula, pisang dan madu), maka memberi keutamaan kepada buah-buahan.
3. Telur boleh ditambah kepada koktel sepenuhnya - dengan kuning. Ramai atlet memilih untuk hanya protein.
4. Anda boleh menambah satu sudu teh koktel minyak flaks - Komponen ini akan menyediakan anda dengan pengambilan asid lemak perlu, menyumbang kepada kedua-dua berat badan dan keuntungan otot. Satu lagi "rahsia ramuan" koktel - segenggam kacang. Menggunakan kayu, walnut atau badam, hanya pastikan untuk menghancurkan secara menyeluruh.
5. koktel protein yang lebih baik dan lebih cepat untuk dihadam, jika anda makan panas, jadi anda boleh dia sedikit dipanaskan.
6. Jika anda memasak koktel untuk penurunan berat badan, kemudian menambah beberapa tablet pemanis untuk meningkatkan rasa.

Dan jika Membantu protein shake untuk penurunan berat badan

Baru-baru ini, pakar pemakanan telah membuktikan bahawa protein shake boleh menjadi alat dalam memerangi berat badan yang berlebihan.

Yang sebenarnya. Pertama, semua fakta bahawa diet yang paling berkesan adalah cara protein makan yang terkenal, iaitu, jika anda memberi keutamaan kepada protein lemak dan karbohidrat, anda dijamin menghilangkan lemak tanpa kehilangan besar jisim otot.

Setuju, tidak semua orang mempunyai peluang pada siang hari untuk makan protein dalam kuantiti yang mencukupi: kesibukan, pekerjaan, kekurangan pilihan yang sihat di kantin dan jabatan katering, dan lain-lain Dalam kes ini, anda boleh mengambil minuman dari protein, yang boleh membawa kepada .. Saya bekerja sebagai produk siap.

"bergaya" minuman "Berat Kerugian setiap minggu"

Baru-baru ini muncul dalam shake farmasi protein "Kurangkan Berat dalam seminggu," postroynevshey diiklankan membawa persembahan "Dom-2" Ksenia Borodina. Sekiranya saya membeli ia? Mari kita lihat komposisi: susu tepung keseluruhan, whey protein, inulin, serat tidak larut, fosfat, fruktosa. Harga koktel Hidangan 50-60 Rubles.

Kelebihan seperti campuran adalah bahawa bahan tambahan dalam bentuk serat atau inulin membantu mengurangkan selera makan. Di samping itu, terdapat campuran glukosa, tetapi kerana anda boleh makan minum, walaupun anda mempunyai diabetes.

minum keburukan bahawa pengilang telah menambah sebahagian fruktosa. Jika anda duduk pada diet karbohidrat percuma, maka koktel ini tidak sesuai. Di samping itu, keajaiban yang bermaksud "Kurangkan Berat dalam seminggu," hanya 10 gram protein. Sebagai perbandingan, kami memberi contoh: sama 10 g protein yang terkandung dalam keju, atau 70 g dalam satu telur. kos telur 4 Rubles, manakala bahagian minuman "Kurangkan berat badan dalam seminggu," tidak kurang daripada 50 Rubles.

Seperti yang dilihat dari komposisi, koktel protein "Berat Kerugian setiap minggu" adalah campuran protein konvensional yang boleh digunakan dalam diet. Walau bagaimanapun, jika matlamat anda - untuk menyelamatkan, kemudian menggantikannya dengan hidangan yang normal (satu telur cukup), serbuk protein atau protein koktel rumah.

Bolehkah penggunaan protein shake kemudaratan?

Secara semula jadi, manfaat yang menentukan dos yang betul. Sebarang ubat menjadi racun, jika anda keterlaluan. Protein tidak terkecuali. Seperti yang telah kita berkata, adalah kadar purata - kira-kira 2 gram protein setiap 1 kg berat badan. protein dicerna lebih perlahan daripada karbohidrat, tetapi kerana selepas sebahagian daripada keju lembut atau dadar anda akan berasa kenyang sekurang-kurangnya 3-4 jam. Alam telah meletakkan mekanisme perlindungan dari makan berlebihan - kenyang. Agak berbeza halnya dengan shake protein serbuk. Anda boleh memasak dalam segelas kecil campuran yang terdiri daripada 25 g protein, menambah bananchiki kecil atau jus dan mendapatkan koktel lazat. Sudah tentu, bahawa apa-apa koktel tanpa menyedarinya, anda boleh minum lebih banyak daripada menyerap protein yang sama dengan makan. protein berlebihan adalah baik tidak akan membawa, tetapi satu tamparan kepada hati dan buah pinggang, apabila terdapat akan dikeluarkan dari badan. Oleh itu, jika anda menggunakan protein serbuk jelas Mengukur sudu nombornya (sudu seperti biasanya sentiasa ada di dalam kotak dengan serbuk).