5 makanan restoran yang anda boleh memasak di rumah

Lawati restoran yang elegan - impian sebenar bagi apa-apa hedonis. Bukan sahaja lazat tetapi juga indah dibentangkan makanan dalam suasana keindahan negara mampu literal menjadikan kita lebih bahagia. Tetapi tidak sentiasa mempunyai peluang untuk pergi ke tempat-tempat yang terkenal, jadi untuk memudahkan esthete dalaman anda, kami menawarkan beberapa resipi dari restoran terkenal di dunia, yang boleh dengan mudah disediakan di rumah.

1. Pizza dengan salmon Beverly Hills

5 makanan restoran yang anda boleh memasak di rumah

Salah satu resipi yang paling popular, disajikan di restoran Spago di California - pizza dengan salmon salai dan telur ikan. Bahan-bahan yang tidak bajet, tetapi resipi semudah pagi Ahad, dan jika kita menggantikan kaviar pada produk yang lebih murah, maka kita boleh merawat diri anda untuk gourmet hidangan, yang muncul pada tahun 1982 dan masih popular di Beverly Hills.

Bahan-bahan:

1 kg ujian siap.

Untuk topping:

450 g salmon salai,
1/4 seni. minyak zaitun,
1 kepala bawang merah,
1/4 pasli segar,
1 sudu besar. krim,
Lada hitam,
4 sudu besar. sudu Pollock telur.

Penyediaan:

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Melancarkan doh dengan filem memakai kuali, merebak dengan minyak zaitun dan bakar selama 15 minit.
Mix pasli, lada hitam dan krim. Meliputi campuran doh.

salmon

Potong dan memakai doh.
Hidangkan permainan dan bawang cincin.

2. dadar Perancis di Los Angeles

Restoran Petit Trois - bistro Perancis popular di Los Angeles yang terkenal dengan resipi indahnya masakan Perancis, yang mampu bukan sahaja krim masyarakat Amerika, tetapi kita - manusia semata-mata, kerana resipi adalah menghairankan mudah, walaupun ia memerlukan pengendalian halus . Walaupun pada hakikatnya Petit Trois - sebuah institusi yang agak muda, dadar Perancis telah menjadi hidangan tandatangan, yang anda boleh dengan mudah mengulangi di dapur anda.

Bahan-bahan yang:

2 biji telur besar,
2 sudu besar. sudu besar mentega pada suhu bilik,
garam laut,
serbuk lada putih,
20 g keju krim,
1 sudu besar. dicincang bawang hijau.

Penyediaan:

Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan telur, garam laut dan lada. Ringan menewaskan dengan pengadun.
kuali melincirkan mentega, tuangkan campuran telur dan biarkan api kecil.
Apabila dadar mula membakar, dengan spatula dengan teliti mengubahnya untuk menghapuskan keperluan.
Letakkan dadar ke pinggan, meletakkan di tengah-tengah keju, balut, taburkan dengan bawang dan hidangkan.

3. Chicken kering tomato dari Florida

Salah satu kepakaran rangkaian restoran masakan Carrabba Itali selama bertahun-tahun dibakar ayam dengan tomato matahari kering. resipi terlihat anggun pada lelangit - hanya muzik sfera, dan ia adalah mungkin untuk memasak di rumah, di dalam ketuhar biasa, jika anda tahu bahan-bahan asas. Kami suka ayam hanya kerana ia begitu mudah untuk mengendalikan, dan ia boleh disediakan daripada hidangan kerumitan pelbagai dan rasa yang sangat luar biasa. Cuba ayam dengan lada dari Florida, apabila anda mahu untuk merawat diri anda atau tetamu gourmet masakan di rumah. Bahan-bahan:

1 sudu besar. bawang putih parut,
1 sudu besar. bawang dicincang halus,
2 sudu besar. sudu mentega,
1/2 seni. wain putih kering,
1/4 seni. jus lemon,
1, 5, Art. tomato sundried,
1/4 rasuk basil,
1/2 jam. Of garam,
1/2 jam. Sudu lada putih,
The kepingan ayam 6,
Minyak zaitun,
1/2 jam. Sudu teh lada hitam,
200 g keju kambing.

Penyediaan:

Cairkan mentega dalam kuali, masukkan bawang putih dan bawang, kacau.
Tambah kepada campuran anggur dan jus lemon, haba dengan api yang sederhana.
Tambah tomato matahari kering, basil, lada putih, panas untuk beberapa lama dan keluarkan dari haba.
Bakar ayam dalam ketuhar, tuangkan sos bersedia, tambah lada dan hiaskan dengan keju.

4. Siput dengan kentang goreng dari Arcachon

Oleh yang tinggal di selatan Perancis, kita tidak boleh menjadi peminat makanan laut, memandangkan pelbagai daripada mereka boleh didapati di kedai-kedai dan pasaran. Untuk makanan laut Perancis - produk yang terdapat dan setiap hari, tetapi juga dari hidangan yang ringkas mereka berjaya membuat karya seni. Salah satu hidangan yang paling popular di restoran-restoran di Arcachon - kupang goreng dengan Bleu keju, yang secara tradisinya dihidangkan dengan kentang goreng. Tiba di restoran, anda pasti untuk mendapatkan sebahagian besar kupang dan baldi kecil, yang akan meletakkan shell. Tetapi jika tempat kediaman anda tidak membenarkan anda untuk bersiar-siar melalui jalan-jalan di bandar tepi laut Arcachon, masak kupang di rumah, kerana ia adalah di mudah Perancis, enak dan lazat. Bahan-bahan:

500 g kerang beku,
1/2 mentega pembungkusan,
1 bawang besar,
2 ulas bawang putih,
kentang goreng,
keju.

Penyediaan:

Dalam periuk mentega cair tinggi yang besar, menambah dicincang bawang putih dan bawang cincin, panggang beberapa minit.
Pada zazharku meletakkan kupang, tambah 1 atau 1/2 cawan air dan masak kupang dengan api yang sederhana sehingga lembut.
Untuk beberapa minit sebelum kupang boleh dikeluarkan dari api, masukkan keju cincang, gaul rata dan membolehkan kemudian selama 5 minit lebih lama di atas api.
kupang Disediakan dalam pinggan berkhidmat secara berasingan dengan kentang goreng.

5. fettuccine Alfredo sos dari Chicago

Restoran dengan nama bersayap Volare - salah satu tempat yang paling popular di Chicago di mana anda boleh menikmati masakan Itali dan menikmati estetika. restoran ini mempunyai masa untuk pergi ke filem. Tetapi yang paling penting ia dihargai untuk resipi "fettuccine bawah sos Alfredo legenda." Menyediakan sos yang boleh berada di rumah, dan dengan cepat dan agak bajet. Jadi, masa depan anda ingin menambah makan malam anda, daya tarikan Itali ini, cuba untuk memasak resipi mudah ini belum terkenal.

Bahan-bahan: