6 fakta mengenai perbezaan antara alkohol gelap dan tulen

Mana-mana alkohol boleh menyebabkan rasa mabuk dan perasaan yang menyenangkan kepada reseptor dalam penggunaan, tetapi kesannya dalam gelap dan cahaya alkohol berbeza. Proses penapaian, bahan-bahan yang digunakan, tong dan botol di mana alkohol dicipta - semua faktor-faktor ini adalah sangat penting untuk badan anda. Jika anda tidak boleh benar-benar meninggalkan koktel Jumaat, anda tidak perlu mempertimbangkan hanya jumlah alkohol dimakan, tetapi apa yang anda minum, dan hari ini kita akan menunjukkan kepada anda apa yang perlu mencari.

1. alkohol Dark boleh terdiri daripada lebih banyak antioksidan

Oleh kerana skim warna dan pengeluaran roh gelap - wiski, brandy dan bourbon - mungkin mengandungi lebih banyak antioksidan, yang biasanya dianggap pembela utama organisma dari pengaruh luar. Itulah sebabnya satu kajian baru muncul secara tetap ke atas manfaat apa kesihatan tidak penggunaan yang sederhana wain merah, supaya titik rujukan kepada fakta ini apabila memilih minuman.

2. alkohol tulen mengandungi kurang alergen

alkohol tulen berkualiti tinggi - gin, rum, demi, tequila dan vodka - ditapis untuk mengeluarkan apa-apa kekotoran. Biasanya kekotoran menyumbang kepada rasa alkohol, jadi kualiti sentiasa minuman jelas mempunyai rasa hambar. Atas sebab ini, alkohol tulen adalah lebih kurang alergen - oleh itu, kebarangkalian mendapat keradangan dalam badan adalah jauh lebih rendah.

3. Dark alkohol sering menyebabkan mabuk

Dalam satu kajian pada tahun 2010 dalam alkohol dan penyalahgunaan dadah Pusat Penyelidikan, peserta minum jumlah yang sama alkohol - vodka dan bourbon. Tiga puluh tiga peratus daripada peminum bourbon dilaporkan sakit pada hari berikutnya, manakala hanya tiga peratus minum vodka mabuk. Oleh kerana kehadiran kekotoran alkohol gelap sering menyebabkan sakit kepala. Salah satu daripada bahan-bahan seperti dalam alkohol - metanol - terurai kepada formaldehid dan asid formik, dan mereka mencetuskan kemunculan sakit kepala dan gejala-gejala lain mabuk. Jika anda mahu minum, tetapi kemudian anda tidak mahu mengalami kabus dalam kepala saya - memilih alkohol tulen. Pada masa yang sama ia tidak bermakna bahawa anda tidak akan mempunyai anti mabuk, jika anda membuat keputusan untuk minum gin atau vodka.

Satu peraturan baik ibu jari adalah bahawa lebih jelas daripada alkohol, congeners kurang ia mengandungi.

- penyelidik Dai Nguyen

4. alkohol Dark mengandungi lebih kekotoran

Walaupun fakta bahawa pengambilan alkohol gelap secara sederhana tidak selamat untuk kesihatan jangka panjang, ia adalah perlu untuk mengambil kira bahawa ia mengandungi banyak kekotoran dibentuk dalam proses penapaian. Sebagai contoh, dalam beberapa proses yang terlibat aseton. Perbandingan wiski dan vodka - ternyata bahawa wiski adalah lebih kekotoran lebih kimia daripada vodka.

5. alkohol Dark melindungi mukosa perut

Sesetengah jenis congeners menyumbang kepada rasa alkohol - yis, tanin dan sulfites. Mereka adalah kotoran, dan tindak balas keradangan badan boleh berlaku. Tetapi sesetengah congeners, sebaliknya, menggalakkan penghadaman, sebagai contoh, butanol yang terkandung dalam wiski mempunyai fungsi perlindungan untuk mukosa gastrik. Jika anda akan mempunyai makan malam yang enak - sebahagian kecil daripada wiski untuk membantu menangani pemprosesan.

6. alkohol gelap mengandungi lebih banyak toksin

Banyak jenis bahan dianggap alkohol toksik, tetapi ia tidak bermakna bahawa mereka semua terjejas sama.

Asetaldehid, congener, menyebabkan pemprosesan etanol, adalah bahan kimia yang lebih toksik daripada alkohol itu sendiri, dan boleh memberi kesan yang sangat negatif pada satu orang, tetapi hampir tidak memberi kesan kepada yang lain.

- Dr. Lawrence Weinstein, Pusat Pengajian Alkohol dan penagihan dadah

Ia tidak alkohol yang gelap adalah tidak selamat untuk kegunaan manusia jika anda minum perlahan-lahan, tetapi ia adalah perlu untuk mengambil kira bahawa ia boleh lebih merosakkan kesan ke atas kesihatan anda.

Walaupun semua fakta-fakta ini, ia adalah sukar untuk meramalkan apa kesan alkohol akan menerima orang tertentu. Kajian-kajian mengenai kesan alkohol telus dan gelap, tidak sentiasa sama, yang bermaksud bahawa seseorang mungkin mengalami tindak balas fizikal negatif kepada salah satu jenama wiski dengan tahap yang tinggi kekotoran, dan yang lain - tidak ada. Bukannya bergantung semata-mata kepada penyelidik melaporkan - memberi perhatian yang lebih kepada tindak balas badan anda dan mendengar perasaan anda sendiri dalam penggunaan alkohol yang berbeza.

Dalam yang anda akan dibimbing dalam memilih alkohol?