10 pencuci mulut yang luar biasa dari seluruh dunia

Tukang masak di seluruh dunia sentiasa bereksperimen dengan rasa yang berbeza dan persembahan hidangan mereka. Mereka memperluaskan sempadan apa yang digunakan untuk dipanggil pencuci mulut, menggunakan pendekatan yang saintifik dan cuba untuk memeranjatkan kita dengan rasa baru yang tidak dijangka. Berikut adalah 10 pencuci mulut yang luar biasa dan aneh yang mungkin akan mengejutkan anda.

1. krim dalam nitrogen cecair, Filipina

Makanan untuk angkasawan telah lama telah disediakan dengan bantuan pembekuan ultra-cepat, tetapi tidak semua restoran berani untuk memohon teknologi gastronomi molekul. Sebagai contoh di salah satu restoran di Manila dimasak krim "Nitro". Dengan itu mengambil krim segar dan beku cepat sebelum pelawat mereka dengan nitrogen cecair. Di sini anda boleh cuba ais krim dengan rasa luar biasa seperti lavender, rose, osmanthus dan juga "bacon dan telur".

2. Pignata coklat gelap, Chicago, USA

Apabila pesanan pencuci mulut ini di restoran Chicago Alinea, anda boleh bersedia untuk persembahan ini. Pelayan terus di atas meja cabutan corak rumit dengan sirap cranberry merah dan kuning sos labu, diikuti dengan sos sejat bir manis. Selesai semua tindakan ini berpecah besar bola coklat saiz bola bowling yang dipenuhi dengan gula-gula kapas, biskut manis kering, ais krim dan kejutan lain.

3. Cake "Cherpumple", Los Angeles, Amerika Syarikat

Pencuci mulut ini telah dicipta pada tahun 2009 oleh orang lucu Amerika, yang membuat keputusan untuk mengibarkan tiga klasik Amerika pai: epal, ceri dan labu di antara satu sama lain, penyimenan mereka bersama-sama krim keju menjadi sayu. Kemudian semua pai dibakar dalam kek rempah luas. Sekeping kek anda boleh terus menambah 1,800 kalori.

4. Sultan kek emas, Istanbul, Turki

The hotel mewah lima bintang Ciragan Palace di Istanbul menawarkan pelawat pencuci mulut yang eksklusif, untuk memasak yang mengambil masa 72 jam. pencuci mulut pra ara, aprikot, pir dan quince diperap dalam rum Jamaica selama 2 tahun dan kemudian menambah vanila jarang Polynesia Perancis, ditaburkan caramelized Cendawan hitam dan penutup kek kepingan emas yang boleh dimakan 24 karat. Sam kek dihidangkan dalam kotak perak dengan meterai emas.

5. goreng gula-gula goreng, Scotland

Idea menggoreng gula-gula dilahirkan di Scotland, apabila seseorang memutuskan untuk goreng bar Marikh. Sejak gula-gula goreng menjadi snek popular di restoran dan makanan segera sering dihidangkan dengan kentang goreng. Hidangan ini boleh dimasak di rumah, dicelup adunan dan goreng ke bawah. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang mengikuti angka, ini adalah merawat sebenar "kalori bom".

6. disentri Green, Taiwan

Di Taipei, ibu negara Taiwan, anda boleh mencari banyak tempat eksotik. Dalam satu daripada mereka di restoran "Tandas moden" (tandas moden), semua makanan dihidangkan dalam mangkuk tandas, dan pencuci mulut dalam bentuk najis yang benar-benar sesuai di sana. Sebenarnya, bahan-bahan hidangan benar-benar biasa. Jika anda tidak takut tajuk, anda boleh memesan "disentri Green" - berdasarkan ais krim pencuci mulut dengan kiwi atau varian dengan "darah", berwarna dengan sos sos strawberi.

7. Pencuci mulut "Sarapan", Ireland

Jika anda akan melawat Dublin, anda boleh memesan pencuci mulut yang luar biasa popular chef tempatan Vicki MacDonald (Vicky McDonald), yang kelihatan seperti sarapan pagi Inggeris sebenar dengan telur, sosej, kacang panggang dan daging.

Malah, semua bahan-bahan yang manis. Sosej diperbuat daripada kek span dengan mentega kacang, kacang, biskut dan coklat putih terapung di oren dan strawberi puri dan telur - ia tidak seperti pannakota dengan lemon fondant.

8. pencuci mulut "Ais Kacang", Malaysia dan Singapura

Di Malaysia dan Singapura agak pencuci mulut yang paling popular yang adalah campuran cip ais, berperisa dengan kacang merah, jagung, jeli hijau dan susu pekat, yang memberikan ia penampilan yang sangat berwarna-warni. Asas pencuci mulut ini sentiasa dicukur ais dan kacang merah dan bahan-bahan lain berbeza dari benih sawit, buah durian berbau untuk gelatin merah.

9. Dairy kek jahat, Los Angeles, Amerika Syarikat

Cake "Tiga susu" - adalah pencuci mulut klasik daripada tiga jenis susu, yang sangat popular di Amerika Latin. Walau bagaimanapun, di restoran Los Angeles Chego memutuskan untuk memberikan hidangan ini ketajaman sedikit. Untuk campuran ini telah dicurahkan ke biskut susu pekat, berperisa dengan kayu manis dan membakar cili merah, ubi kayu puding ditambah kacang panggang dan kacang tanah pedas.

10. Pencuci mulut payudara ayam, Turki

A pencuci mulut tradisional Turki yang dikenali sebagai "Tavuk Göğsü" dilakukan dengan dada ayam, walaupun anda tidak boleh merasainya. Dengan berhati-hati dicincang dada ayam dengan campuran manis beras, susu, gula, tepung dan mentega, dan kemudian taburkan dengan murah hati dengan kayu manis dan buah badam. Semasa Empayar Ottoman, hidangan dalam bentuk puding berkhidmat sebagai pencuci mulut dalam sultan Turki Topkapi Palace.