Masakan yang paling indah di dunia

• Masakan yang paling canggih di dunia

Tajuk masakan yang paling indah adalah milik syarikat dunia Perancis. Memasak untuk Perancis bukan sahaja proses memasak, dan seni, setanding dengan puisi, muzik dan lukisan. kemahiran memasak Perancis telah mencipta beratus-ratus resipi untuk sos dan pencuci mulut, makanan laut, daging, sayur-sayuran, keju dan wain. Di sini menguasai masakan haute yang dipanggil, yang sama dengan chef dari seluruh dunia. Secara tradisinya memberi tumpuan kepada penetapan jadual dan hiasan hidangan langsung diri mereka sendiri.

Baguette - simbol masakan Perancis. Produk ini dibakar mempunyai serbuk roti segar dan lapang. Borang - panjang (kira-kira 65 cm) dan nipis (kira-kira 5-6 cm). Secara tradisi, baguette yang tidak melukakan dan memecah masuk ke dalam keping.

Croissant - makanan istimewa yang wujud setiap pagi Perancis itu. Ia dihidangkan dengan kopi, teh atau koko. Diterjemahkan dari Perancis. sroissant bermaksud "bulan sabit".

Kish - flan dengan pelbagai daging, ikan dan pemadat sayur-sayuran, suffused dengan pengisian krim, telur, keju dan bahan perasa. Kami mengambil keputusan untuk makan untuk makan tengah hari atau makan malam.

foie gras - hati itik overfed atau angsa. Secara tradisinya dihidangkan sejuk sebagai snek selepas. Perlu diingat bahawa di beberapa negara larangan perundangan semasa kepada pengeluaran foie gras, kerana ia dianggap penderaan haiwan. Luar biasa pembesaran hati diperolehi dalam proses menggemukkan paksa ayam, yang dibahagikan kepada tiga peringkat. Empat minggu pertama kehidupan, haiwan dijalankan di dalam bilik gelap, dan mudah untuk berkembang, empat minggu akan datang, mereka dikunci ke dalam sel individu tertentu, di mana mereka berada dalam jumlah yang besar memberi makanan yang tinggi protein dan kanji dalam kelapan minggu kesepuluh menggunakan kuar khas melalui pharynx kepada burung-burung harian tuangkan sehingga 2 kilogram gandum dan lemak.

Rooster dalam wain - rebus atau goreng bangkai ayam wain mahal sepenuhnya kualitatif. hidangan yang berasal dari Burgundy

Bouillabaisse sup - dari beberapa jenis ikan dan makanan laut. hidangan yang datang dari Provence.

Perancis bawang sup - hidangan yang asalnya miskin. Ia disediakan dari sup dan bawang dengan keju dan roti bakar.

Ratatouille - sayur-sayuran rebus, herba Provence berperisa. Ia berkhidmat sebagai hidangan yang berasingan atau ulam untuk daging. Puding berasal dari Provence.